Ísómaltúlósa duft

Hvað er ísómaltúlósi?

YTBIO vistir Ísómaltúlósa duft með hreinleika ≥ 98%Við styðjum prófanir á litlum sýnum og sveigjanlega lágmarkskröfur um afhendingu. Við höfum ítarlegar vottanir (cGMP, FSSC22000, BRC, HACCP, HALAL, KOSHER, ISO9001, ISO22000). Vinsamlegast hafið samband við okkur hvenær sem er til að fá sýnishorn og tæknilegar upplýsingar.

Ísómaltúlósi (palatínósi) er náttúruleg ísómaltúlósi, með sætu sem er um 42% af sætu súkrósa. Það hefur hreint bragð og engin aukabragð. Ólíkt súkrósa er ísómaltúlósi vatnsrofið afar hægt af meltingarensímum manna, sem leiðir til smám saman hækkandi blóðsykurs og insúlínmagns frekar en hraðra sveiflna. Þess vegna er blóðsykursvísitala þess marktækt lægri en súkrósa. Ísómaltúlósi er mikið notaður í sykurlausum sælgæti, sykurlausum drykkjum, íþróttanæringarvörum, sykursýkisvænum matvælum, tyggjói og hagnýtum bakkelsi.

Kostir vörunnar (ávinningur)

1. Lágt meltingarfæragildi: Hentar til þróunar á matvælum og næringarvörum með lágum meltingarfærastuðli.

2. Orkulosun: Í samanburði við venjulegan sykur hefur það stöðugri orkulosunareiginleika.

3. Smekkur: Náttúruleg sætleiki, sem hægt er að nota í fjölbreyttar matvælasamsetningar.

4. Góð vinnslustöðugleiki: Hentar fyrir drykki, bakkelsi og íþróttanæringarvörur.

5. Forrit: Víða notað í hagnýtum matvælum og heilsudrykkjum.

COA á ísómaltúlósadufti

Aðferð flæði

Undirbúningur hráefnis

↓

 Ensímumbreytingarferli

↓

 Síun og hreinsun

↓

 Einbeitingarmeðferð

↓

 Kristöllun og þurrkun

↓

 Sigtun og einsleitni

↓

 Gæði skoðun

↓

 Fullunnin vörupökkun

Notkun ísómaltúlósa í íþróttafæði og fituminnkandi máltíðarstaðgengill

1. Orkuuppbót sem hentar fyrir langvarandi hreyfingu

Eftir að ísómaltúlósi fer inn í mannslíkamann er það vatnsrofið í smáþörmunum af súkrasa-ísómaltasa flókinu í eina sameind af glúkósa og eina sameind af frúktósa, sem eru þau sömu og súkrósa, sem gefur lifur glýkógen og vöðva glýkógen til að æfa fólk. Niðurbrotshraði ísómaltúlósa er fimmtungur af súkrósa og allur ísómaltúlósi er hægt að melta, frásogast og breyta í orku í líkamanum og glúkósa og frúktósi sem myndast mun veita líkamanum orku jafnt og þétt í 6 klukkustundir. , fullkomið til að para saman við sykur sem tekur hratt í sig og notað hvenær sem er fyrir eða eftir æfingu.

2. Haltu glúkósa- og insúlínstyrk meðan á æfingu stendur og forðastu blóðsykursfall meðan á æfingu stendur

Eftir inntöku ísómaltúlósa getur það haldið glúkósa og insúlíni í blóði stöðugu innan ákveðins styrkleikabils í langan tíma. Ástæðan er sú að það er melt og frásogast hægt í líkamanum. Venjulega, þegar mannslíkaminn tekur inn sykur sem frásogast hratt, eins og glúkósa, mun hröð hækkun blóðsykurs örva insúlínseytingu til að flýta fyrir eða jafnvel ofleyna, sem leiðir til blóðsykursfalls til að bæta orku á meðan á æfingu stendur og draga úr líkamsþjálfun. Þess vegna getur notkun ísómaltúlósa til að bæta við kolvetnaorku meðan á æfingu stendur komið á stöðugleika í blóðsykri og viðhaldið langvarandi hreyfigetu.

3. Auka fitunýtingu og stuðla að fitubrennslu

Venjulega þarf fólk að fylla á hitaeiningar og vatn eftir æfingu, en þegar það neytir fæðu sem notar ísómaltúlósa sem orku og sætt efni minnkar styrkur gagnlegra fitusýra í blóði ekki. Við langvarandi hreyfingu er líkamsfita brotin niður sem orka og magn gagnlegra fitusýra í blóði heldur áfram að aukast og er stöðugt neytt og nýtt, sem stuðlar að stöðugri fituneyslu. Eftir æfingu, ef hröð kolvetni, eins og glúkósa, eru tekin inn, mun magn glúkósa í blóði halda áfram að aukast og niðurbrot fitu í frjálsar fitusýrur fyrir orku minnkar smám saman. Hins vegar, eftir að ísómaltúlósi hefur verið notað sem kolvetni til orku, vegna þess að það er hægur, mun melting og frásogsferlið halda áfram að stuðla að niðurbroti fitu og orkugjafa, og ná fram áhrifum langtíma niðurbrots og nýtingar fitu.

Sem uppspretta kolvetnaorkugjafar og orkustýringar fyrir máltíðaruppbótarvörur geta hægur melting og frásogseiginleikar ísómaltúlósa einnig stuðlað að niðurbroti og nýtingu fitu í líkamanum og náð áhrifum fitutaps.

4. Vertu einbeittur

Hröð hækkun eða lækkun á blóðsykri og insúlínstyrk hefur áhrif á starfsemi líkamans og andlegan stöðugleika. Eftir inntöku ísómaltúlósa hækkar blóðsykursgildi og insúlínstyrkur um 10%-20% samanborið við föstu og því ástandi er hægt að viðhalda í langan tíma. Þannig er hægt að veita heilanum ákveðinn styrk orkugjafa í langan tíma, viðhalda Heilanum er fullur af orku, koma á stöðugleika í starfsemi líkamans og andlegt ástand.

Notkun ísómaltúlósa

Ísómaltúlósa duft hefur svipaða eðlis- og efnafræðilega eiginleika og súkrósa. Það er notað í vörur eins og rjóma í stað súkrósa og hefur svipaða seigju og vökvaeiginleika og súkrósa. Ísómaltúlósi hefur hreint sætt bragð, getur dulið lykt, komið jafnvægi á bragðið og bætt bragðið af mat. Það veitir þægindi fyrir þróun hagnýtra matvæla með góðu bragði og góðu bragði með því að nota náttúrulegt og heilbrigt hráefni. Á sama tíma losar það orku hægt og rólega og veldur ekki blóðsykri hækkandi. Heilsuáhrif þess að koma í veg fyrir tannskemmdir og bæta heilastarfsemi gera það að verkum að það er mikið notað í mat fyrir tiltekna hópa fólks.

1. Notkun í mjólkurvörur

Isomaltulose duft sætuefni hefur verið mikið notað í mjólkurvörur heima og erlendis. Notkun ísómaltúlósa í mjólkurvörur getur dulið lyktina og gefið mjólkurvörum ákveðin heilsufarsleg áhrif, sem hjálpar til við þróun mjólkurfæðis fyrir börn og miðaldra og aldraða. . Til dæmis setur Serita á markað virka jógúrt, sem notar ísómaltúlósa og súkralósa sem sætuefni. Maeil hagnýt svart sesam-sojamjólk frá Suður-Kóreu bætir einnig ísómaltúlósa til að hylja slæma bragðið af sojamjólk.

2. Notkun í bakkelsi

GB2760-2014 kveður á um að hámarkskröfur fyrir ísómaltúlósa sem notaðar eru í bakaðar vörur eins og brauð, kökur og kex sé að bæta við hæfilegu magni eftir þörfum. Innlend fyrirtæki hafa bætt ísómaltúlósa í kex, handriðið brauð og aðrar vörur. Ísómaltúlósa er hægt að nota í bakaðar vörur til að bæta vörubragð og geymslustöðugleika. Þar sem ísómaltúlósi er nánast ekki vökvafræðilegur, það er notað í Vöfflur getur verulega bætt uppbyggingu vörunnar.

3. Umsókn í sælgæti og súkkulaði

Isomaltulose duft sætuefni hefur framúrskarandi eiginleika eins og stöðuga eðlis- og efnafræðilega eiginleika, lágt rakastig og auðveldar hreinsun og mala, sem gerir notkun þess í sælgæti og súkkulaði mjög hagstæða. Notað í hörð nammi til að koma í veg fyrir að nammið festist saman og gera nammið ólíklegra til að aflagast. Ísómaltulósi hörð sælgæti hafa hátt glerbreytingarhitastig og háan hitastöðugleika, sem gerir þau tilvalin jafnvel á svæðum með heitu loftslagi; Hægt er að nota húðunarhráefni til að útbúa mjúk sælgæti, súkkulaðibaunir, pralínur og hlaupvörur. Lágt vinnsluhitastig ísómaltúlósa (45°C ~ 55°C) getur með góðum árangri lokið húðun á hitanæmum kjarnaefnum; ísómaltúlón Sykur hefur bragð sem er sambærilegt við súkrósa og hefur ekki áhrif á kuldaáhrifin. Það er notað í súkkulaði til að gera sætleikann náttúrulegan og hægt er að sameina hann með fituuppbótum og fylliefnum til að gefa súkkulaði stöðuga flæðieiginleika.

4. Notað í matvælaþróun fyrir ákveðna hópa fólks

Lágt GI gildi (insúlínstuðull) ísómaltúlósa er grunnurinn að notkun þess í mat fyrir sykursjúka. Notkun ísómaltúlósa til að þróa íþróttafæði er einnig mjög algeng erlendis. Til dæmis er Sports Yo-Kan framleitt af japanska Imuraya tilbúið orkuuppbót yokan (rauðbaunakaka) sem getur auðveldlega endurnýjað orku og inniheldur palatínósa. TM (ísómaltúlósi) og maltódextrín eru matvæli sem veita stöðugt orku. 3 Action íþróttanæringarvörur Belgíu nota ísómaltúlósa sem aðalhráefnið, sem getur veitt langvarandi orku og kraft.

Ísómaltúlósi er notað til að hamla fitusöfnun og flýta fyrir fituoxun. Með því að nota ísómaltúlósa sem eitt af hráefnum, og sameina það með öðrum heilbrigðum hráefnum, er hægt að þróa vörur með grennandi áhrif á sama tíma og þær hafa lágt GI og lágt GL (blóðsykursálag). ) mataræði hjálpar til við að viðhalda þyngd eftir þyngdartap.

Fyrir hverja hentar ísómaltúlósi?

1. Hentar fyrir sykursjúka

Uppsöfnuð hækkun á blóðsykri í líkamanum eftir inntöku ísómaltúlósa er mun minni en sykurs og breytingar á insúlíni í blóði og blóðsykursgildi eru í jafnvægi, sem gefur til kynna að ísómaltúlósi frásogast mun hægar en súkrósa, þannig að það er hægt að neyta þess með sykursýkissjúklingar.

2. Ekki cariogenic, sérstaklega hentugur fyrir börn

Tannskemmdir verða vegna þess að tannsteinn sem festur er við yfirborð tannanna inniheldur margar bakteríur. Þegar mikið er af sykri gerja bakteríurnar í tannsteininum eins og Streptococcus mutans súkrósa og framleiða sýru sem leysir upp kalk og veldur rotnun. Að auki getur Streptococcus mutans einnig Súkrósa er myndað í óleysanlegt og mjög límandi dextran, sem getur fest sig við tennur og framleitt tannstein. Ísómaltúlósi er ekki hægt að nota af örverum sem valda tannskemmdum í munni og mun auðvitað ekki framleiða óleysanlegt glúkan. Þess vegna mun veggskjöldur ekki myndast. Veldur tannskemmdum og veldur tannholdssjúkdómum. Þannig að holrúm myndast ekki. Þess vegna veldur ísómaltúlósa ekki aðeins tannskemmdum sjálfum heldur hamlar einnig tannskemmdum af völdum súkrósa.

3. Hentar fólki með háan blóðþrýsting, blóðfituhækkun, offitu og þá sem eru hræddir við offitu.

Lágt í kaloríum, ísómaltúlósi er hægt að melta og frásogast eins og súkrósa. Kaloríugildi þess er um 4Kacl/g. Það hentar betur fólki með háan blóðþrýsting, blóðfituhækkun, offitu og fólk sem er hræddt við offitu.

4. Hentar fyrir íþróttamenn

Hægur vatnsrof og frásogshraði, hentugra fyrir íþróttamenn. Til þess að viðhalda þreki og draga úr þreytu þurfa íþróttamenn að bæta við langtímaorku. Eftir að ísómaltúlósi fer inn í mannslíkamann getur það verið vatnsrofið í smáþörmum með kolhýdrasa-ísómaltasa flókinu í glúkósa og frúktósa, sem eru sömu niðurbrotsafurðir súkrósa, og geta síðan verið meltar og frásogast. Þar sem vatnsrofshraði þess er fimmtungur af súkrósa, má álykta að frásogshraðinn ísómaltúlósa sé mun hægari en súkrósa. Að auki er hægt að melta ísómaltúlósa alveg og frásogast og breyta í orku og því hentar hann sérstaklega vel til að veita orku fyrir langtímaíþróttir.

5. Hentar almenningi - þarma probiotic virkni

Ísómaltúlósi er frábær útbreiðsluþáttur bifidobacteria. Þrátt fyrir að ísómaltúlósi sé ekki hægt að nota af ensímkerfi mannslíkamans og flestra örvera, er hægt að brjóta það niður og nýta það af bifidobakteríum í þörmum manna, sem stuðlar að vexti og æxlun Bifidobacterium viðheldur örvistfræðilegu jafnvægi í þörmum og er gagnlegt fyrir heilsu manna. , þannig að ísómaltúlósi hentar líka almenningi.

Hafðu samband við okkur

YTBIO hefur skuldbundið sig til að veita viðskiptavinum hágæða Ísómaltúlósa duft og þjónustu þannig að sérhver neytandi geti notið náttúrulegs, hollrar og hágæða matar. Ef þú hefur einhverjar fyrirspurnir eða þarfir um vörur okkar skaltu ekki hika við að hafa samband við okkur og við munum svara þér eins fljótt og auðið er.

Sími:86-029-86478251 / 86-029-86119593
Whatsapp: 8617782577059
Tölvupóstur:sales@sxytorganic.com
Skrifstofa Bæta við: No.801, Building 3, Dahua Shuzhi Industrial Park, Tiangu 6th Road, Yanta District, Xi 'an, Shaanxi, Kína.